Liebe Gäste

Bitte beachtet, dass wir unser Angebot komplett geändert haben. Mehr Frische, mehr Regionalität! Die Zutaten findet Ihr außerdem in unserem Feinkostladen für zu Hause.

Unsere Speisekarte:

Frühstück:

hausgemachte Stullen mit frischem Sauerteigbrot aus dem Spreewald und:

  • Tempeh-Erdnuss: Frischer Salat, Gurken, hausgemachte vegane Remoulade, würzig marinierter Tempeh, hausgemachtes Mango-Tomaten-Chutney und geröstete Erdnüssen €7,90
  • Ziege-Rote Beete: Frischer Salat, Gurken, hausgemachte vegane Remoulade, marinierte hausgemachte Rote Beete und Zwiebel-Feigenmarmelade (hausgemacht) €7,90
  • Schinken: Frischer Salat, Gurken, hausgemachte vegane Remoulade, Kochschinken, hausgemachtes Apfel-Schalottenchutney und Spreewaldgürkchen. €7,90

Obst und Müsli:

  • Hausgemachtes Müsli mit Joghurt und viel frischem Obst €8,50
  • Obstsalat der Saison mit Joghurt und Mandeln €8,50

und natürlich findet ihr frische Croissants und Brezeln mit unseren leckeren Konfitüren und Aufstrichen. Jetzt Neu: Alle Aufstriche sind hausgemacht!

Pasta und Salat

Papardelle in Salbeibutter mit gebratenen Pflaumen, Zucchini und 36 Monate gereiftem Parmigiano reggiano (4,7,9) €12,90

Rotebeete Gnocchi gefüllt mit Mascarpone und Walnüssen auf Mangold Püree, sautierten Mangold und eingelegter Rotebeete (4,7,9,11)
€13,90

Rucola Salat mariniert mit Kräutervinaigrette dazu halbgetrocknete Tomaten, Staudensellerie, Feta Ziegenkäse und Brotchips (,4,5,7,9,12)
€13,90

Gefüllte Paprika mit Quinoa auf Kichererbsen-Hummus, dazu Minzjoghurt und Rucola (5,6,7,12,13) €9,90

Geschmorte Landgurken mit Hackfleisch und Tomatensauce dazu Frühkartoffeln in Butter geschwenkt (4,5,7,12)
€12,90